경남 남해군 삼동면에서 해산물 요리를 찾는 분들을 위해 최근 눈길을 끈 식당 정보를 안내합니다. 남해 지역 특산물인 멸치를 활용한 음식을 신경 써서 준비하는 곳입니다.
남해에서 만나는 죽방렴 멸치 요리
달인죽방렴수산은 죽방렴 멸치 요리를 대표적으로 내세우고 있는 곳입니다. 죽방렴은 바다에서 멸치를 전통 방식으로 잡는 어구를 의미하며, 이 방식을 통해 얻은 신선재료가 활용됩니다.
매체를 통해 알려진 현지 맛
2024년 5월 10일, SBS 생방송 투데이의 3GO 여행 코너에서 이 식당이 집중 조명된 바 있습니다. 방송을 통해 남해의 멸치 요리와 죽방렴의 방식이 소개되었습니다.
상호 : 달인죽방렴수산
대표메뉴 : 죽방렴 멸치 요리
주소 : 경남 남해군 삼동면 동부대로 1986번가길 22-1
전화번호 : 확인 필요
방송 : SBS 생방송 투데이
회차 : 회차 확인 필요
방송일 : 2024년 5월 10일
코너 : 3GO 여행
달인죽방렴수산, 이런 분께
남해의 신선한 멸치 요리, 그리고 지역 어방 문화에 관심 있다면 달인죽방렴수산을 방문해 볼 만합니다.
