빵이나 디저트를 좋아한다면 방송에 나온 가게를 그냥 지나치기 어렵죠. 이번에는 밀로프입니다.
이번 편에서 나온 내용
방송정보는 2026년 8월 24일 SBS <생활의 달인> 1045회입니다. ‘빵의 전쟁’ 코너에서 밀로프와 바게트·잠봉뵈르가 소개됐고, 메뉴가 만들어지는 세부 과정도 확인할 수 있습니다.
가게를 먼저 살펴보면
밀로프는 부산 부산진구에서 바게트·잠봉뵈르로 소개된 곳입니다. 방송에서는 완성된 음식뿐 아니라 메뉴를 준비하는 과정과 달인의 손기술도 함께 비춰졌습니다.
이 메뉴의 관전 포인트
바게트를 직접 먹는다면 첫입의 자극적인 맛보다 끝까지 먹었을 때의 균형을 살펴보는 것도 좋습니다. 같은 메뉴라도 조리 직후 상태와 제공 방식에서 차이가 날 수 있습니다.
메뉴를 보면
바게트는 반죽 상태와 발효, 굽는 온도에 따라 향과 식감이 크게 달라집니다. 같은 바게트를 판매하는 다른 곳과 비교할 때는 양보다 재료와 조리 방식, 곁들이는 구성까지 함께 보는 편이 좋습니다. 밀로프의 바게트·잠봉뵈르를 기준으로 보면 이 부분이 해당 식당의 방문 포인트가 됩니다.
방문 전 확인사항
부산 부산진구까지 이동 거리가 있다면 출발 전에 밀로프의 당일 영업 여부와 바게트·잠봉뵈르 주문 가능 여부를 확인하는 편이 안전합니다.
방문정보 정리
상호 : 밀로프
대표메뉴 : 바게트·잠봉뵈르
주소 : 부산 부산진구 동천로 58
전화번호 : 0507-1379-5223
방송 : SBS 생활의 달인
회차 : 1045
방송일 : 2026년 8월 24일
코너 : 빵의 전쟁
한 번 더 정리
방송 속 바게트가 기억에 남았다면 밀로프의 현재 메뉴와 영업시간을 한 번 더 확인해보세요. 방송 당시와 지금의 차이를 보는 것도 흥미롭습니다.
※ 밀로프 관련 메뉴와 운영시간은 바뀔 수 있으므로 2026-08-24 방송정보와 현재 매장 안내를 함께 확인해주세요.
